Aeblefald Cider Out tonight

Aeblefald Cider Out tonight 

Beim Aeblefald Cider Out tonight ist alles ein wenig anders:

Der Großteil dieses enorm süffigen Ciders wird von einer Cuvée unterschiedlicher Sommeräpfel aus Åbyhøj geprägt, welche direkt gepresst werden und keine Gärung durchlaufen. Hinzu kommen 10% Renekloden aus Risskov, einem engen Verwanden der Pflaume. Und 5% Wildpflaumen von Bäumen rund um Aarhus. Beide Anteile durchlaufen für bis zu zwei Monate eine Macération carbonique. 

Die Saftigkeit des Apfels wird durch die lange Gärung der Renekloden und Pflaumen und vielschtige Aromen und Tiefe bereichert. Da ist feinschmirgelnder Gerbstoff, eine grandios zulaufende Säure, aromatische Brillanz. 

Geschmack: tocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 5,8% Vol. - Hersteller: Aeblefald Cider, Sydhavnsgade 7, 8000, Aarhus C - Denmark - Allergene: Sulfite