Aeblefald Cider Bad ideas

Aeblefald Cider Bad ideas 

Der Aeblefald Cider Bad ideas entstammt aus einem guten Einfall: Warum nicht einfach Cider für ein Jahr auf der Vollhefe im Fass ausbauen?!

Zum größten Teil Boskoop-Äpfel aus Tilst und Lystrup, die für 3-7 Tage  mazeriert werden. Hinzu kommen 5% Quitten aus biodynamischer Landwirtschaft. Nach besagter Reife haben wir einen stoffigen, komplexen Cider vor uns mit einer enorm animierenden Säurestruktur und kernigem Gerbstoff. 

Wohl die beste aller bad ideas!

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 5,7% Vol. - Hersteller: Aeblefald Cider, Sydhavnsgade 7, 8000, Aarhus C - Denmark - Allergene: Sulfite